Nie wieder
Brot wegwerfen.
broddie kümmert sich um das Klima in deinem Brotkasten. Für Frische, die länger bleibt.
broddie ist ein Anbaumodul für Brotkästen und -boxen.
Für zuhause und unterwegs.
Reguliert die Feuchtigkeit aktiv
broddie misst die Luftfeuchtigkeit und hält sie im richtigen Bereich – nicht zu trocken, nicht zu feucht.
Bewegt die Luft im Brotkasten
Sanfte, ständige Luftbewegung beugt Kondenswasser und Schimmelbildung aktiv vor.
Schnell startbereit
Zum Selbstmontieren an deinem Brotkasten oder direkt einsatzbereit als broddie.box – versorgt über USB-C.
Wähle deine Lösung
Für Selbermacher
broddie.modul
99 € inkl. MwSt.
Zum Selbstanbau an deine eigene Brotbox – mit Bohrschablone und zwei Schrauben schnell befestigt.
Für alle ohne Lust am Schrauben
broddie.box
129 € inkl. MwSt.
Brot rein, USB-C anschließen, fertig. Das broddie.modul ist bereits fest an einer lebensmittelechten Box montiert (30 × 20 × 9,5 cm, 4 Liter).
Warum broddie funktioniert
Frisch gebackenes Brot verliert seine Elastizität nicht durch Austrocknen – sondern weil Feuchtigkeit aus der Krume in die Kruste wandert.
broddie misst das Klima im Brotkasten und sorgt gezielt für Luftbewegung. So wird die Feuchtigkeit laufend abgeführt, bevor die Kruste weich wird – und Schimmelsporen finden keine feuchte Oberfläche zum Keimen.
Das Ergebnis: Knusprige Kruste, saftige Krume, kein Schimmel – zuhause genauso wie im Wohnmobil, auf dem Segelboot oder im Wohnwagen.
broddie denkt aktiv für dein Brot mit – zuhause und unterwegs.
„broddie ist unauffällig, leise und lässt sich ganz einfach in den Alltag integrieren. Unser Vollkornbrot trocknet nicht mehr aus und bleibt deutlich länger frisch als vorher.
Wie viel das ausmacht, haben wir erst im Urlaub mit dem Wohnwagen gemerkt: Baguette und Croissants vom Morgen waren mittags schon komplett trocken. Da habe ich broddie richtig vermisst. Beim nächsten Mal kommt er auf jeden Fall mit!“
Auftauen, ohne auszutrocknen
„Wir benutzen broddie gerne, um eingefrorenes Brot oder Brötchen aufzutauen – egal ob für denselben Tag oder für den nächsten. Einfach das gefrorene Brötchen aus dem Gefrierschrank in broddie legen, und es taut automatisch auf, ohne gleich wieder auszutrocknen.“
Wraps bleiben tagelang frisch
„Wir machen uns abends gerne gesunde Wraps. Die übrig gebliebenen trocknen ohne broddie innerhalb weniger Stunden komplett aus und sind quasi nicht mehr zu genießen. In broddie halten sie sich tagelang frisch.“
Foodsharing ohne Wegwerfen
„Von unseren Nachbarn bekommen wir regelmäßig Brot und Brötchen vom Foodsharing – oft eine große Menge auf einmal. Einen Teil frieren wir ein, ein Teil kommt in broddie. Früher konnten wir nicht alles frisch halten und mussten regelmäßig Brot wegwerfen. Jetzt bleibt es über mehrere Tage frisch, und wir können auch größere Mengen verwenden.“